[스쿨iTV]칠곡교육지원청(교육장 구서영)은 이달 25일(목) 칠곡향사아트센터서 칠곡 관내 공립 단설 유치원 및 각급학교 급식관계자 190여 명을 대상으로“2024년 학교급식관계자 직무 역량강화 연수”를 실시했다.

이번 연수는 학교급식 조리사‧조리원 190여 명과 함께 하반기 안전한 학교급식 대비를 위한 위생 전문교육과 업무 효율을 높이기 위한 협업과 소통 강연을 진행하며, 힐링 공연을 통해 학교급식 만족도를 높이고자 했다.

첫 번째 강의는 푸드 스토리텔러 노유진 강사의 식품위생에 대한 개념 및 식중독 사고 예방을 중심으로 공정별 위생관리, 세척과 소독 등에 대한 직무 교육을 진행했고, 두 번째 강의로 최강 브릿지 최연희 대표의 소통과 협업에 대한 강의로 학교급식 업무 중 발생할 수 있는 갈등을 극복하고 소통하는 시간을 마련했다.

구서영 교육장은“안전하고 건강한 급식을 제공하기 위해 노력하는 급식관계자 여러분의 노고에 먼저 감사드린다”라며“학교급식서 위생관리는 우리 학생들의 건강과 직결돼 매우 중요하며, 이번 연수가 업무 증진과 소통의 시간이 돼 하반기에도 안전하고 만족도 높은 학교급식을 위해 최선을 다해 주길 바란다.”라고 당부했다.

권광혁 기자 hyun@schooli.kr